Política de privacidad
Última actualización: 9 de julio de 2026.
Responsable del tratamiento: Azienda Agricola Ex Terra SRL (Casale Malatesta) — Via Casale di Malatesta 21, 00049 Velletri (Roma) — P.IVA 17680851007 — [email protected].
1. Qué datos tratamos
Tratamos los datos que usted nos facilita directamente: datos de contacto (nombre, email, teléfono) cuando nos escribe o solicita un presupuesto; datos de reserva y compra (datos de contacto, dirección de entrega y facturación, pedidos) cuando reserva una estancia, una mesa o compra en nuestra tienda en línea; datos técnicos de navegación (dirección IP, registros de sesión) generados automáticamente al visitar el sitio.
2. Por qué los tratamos
Las bases jurídicas son: la ejecución del contrato o de medidas precontractuales (responder a las solicitudes, gestionar reservas y pedidos); las obligaciones legales (facturación, obligaciones fiscales); el interés legítimo en la seguridad del sitio y la prevención de abusos.
3. Durante cuánto tiempo los conservamos
Los datos de las solicitudes de contacto se conservan durante el tiempo necesario para gestionarlas y hasta 24 meses; los datos fiscales y contables durante 10 años, como exige la ley; los registros técnicos durante un máximo de 12 meses.
4. A quién los comunicamos
Los datos no se venden ni se ceden. Pueden ser tratados por proveedores que actúan como encargados del tratamiento: hosting e infraestructura técnica, empresas de mensajería para la entrega de los pedidos, entidades de pago para las compras en línea, asesores fiscales. Los datos se tratan dentro de la Unión Europea.
5. Sus derechos
De conformidad con los arts. 15–22 del Reglamento (UE) 2016/679, usted puede solicitar en cualquier momento el acceso a sus datos, su rectificación, su supresión, la limitación del tratamiento y la portabilidad, así como oponerse al tratamiento, escribiendo a [email protected]. Tiene además derecho a presentar una reclamación ante la autoridad italiana de protección de datos, el Garante per la Protezione dei Dati Personali (garanteprivacy.it).
6. Menores
El sitio no está destinado a menores de 14 años y no recopilamos conscientemente sus datos.